單項選擇題不吃豬肉和狗肉的是（）
A.馬來西亞人
B.韓國人
C.日本人
D.越南人
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1.單項選擇題“家長型”顧客就餐時的臉部表情比較（）
A.隨和
B.嚴(yán)肅
C.高傲
D.冷漠
2.單項選擇題鐘愛鵝肝和牡蠣的是（）
A.德國人
B.法國人
C.美國人
D.英國人
3.單項選擇題把大醬、醬制品、酸菜和腌菜作為重要佐餐食品的是我國的（）
A.西南地區(qū)
B.東北地區(qū)
C.華南地區(qū)
D.華東地區(qū)
4.單項選擇題掌握客情變化，并根據(jù)當(dāng)天任務(wù)安排員工的職責(zé)屬于（）
A.餐飲部經(jīng)理
B.餐廳經(jīng)理
C.餐廳助理經(jīng)理
D.餐廳服務(wù)領(lǐng)班
5.單項選擇題加大了餐飲產(chǎn)品銷售困難的是餐飲服務(wù)效用上的（）
A.無形性
B.一次性
C.直接性
D.差異性
最新試題
乙拒絕供貨的理由是否成立？為什么？
題型：問答題
某餐飲企業(yè)月營業(yè)收入80000元，其成本、費用60000元，則該企業(yè)應(yīng)繳納營業(yè)稅額為（）
題型：單項選擇題
以下不屬于餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營優(yōu)勢的是（）
題型：單項選擇題
我國價格監(jiān)督的執(zhí)法主體是（）
題型：單項選擇題
保留單個聯(lián)合體內(nèi)各自獨立所有權(quán)的聯(lián)合屬于（）
題型：單項選擇題
傭金是指企業(yè)付給為其經(jīng)營活動提供服務(wù)的（）的勞務(wù)報酬。
題型：多項選擇題
已經(jīng)成立但不完全具備法律所要求的生效要件的合同屬于（）
題型：單項選擇題
食品應(yīng)具備的基本條件是（）
題型：單項選擇題
請問該餐廳的行為違反了我國《食品衛(wèi)生法》的哪些規(guī)定？應(yīng)承擔(dān)怎樣的法律責(zé)任？
題型：問答題
熱力消毒的方法包括（）、（）、紅外線消毒等。
題型：填空題