多項(xiàng)選擇題產(chǎn)品無(wú)菌生產(chǎn)，灌裝機(jī)完成（）.
A、無(wú)菌牛奶
B、無(wú)菌傳輸
C、包材滅菌及無(wú)菌環(huán)境
D、無(wú)菌包裝
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1.單項(xiàng)選擇題設(shè)備雙氧水加熱器有（）個(gè)。
A、8
B、2
C、4
D、6
2.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)時(shí)無(wú)菌室壓力是（）.
A、20
B、5
C、40
D、50以上
3.單項(xiàng)選擇題無(wú)菌室溫度由什么部件控制？（）
A、恒流閥
B、調(diào)節(jié)閥
C、胡蝶閥
D、熱交換閥
4.單項(xiàng)選擇題水環(huán)式壓縮機(jī)的作用？（）
A、冷卻
B、潤(rùn)滑
C、為無(wú)菌室提供壓力
5.多項(xiàng)選擇題液位控制系統(tǒng)組成（）.
A、調(diào)節(jié)閥
B、浮筒
C、液位探頭
D、U/P閥
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硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。
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光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）
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日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）
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簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
評(píng)價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對(duì)食品包裝進(jìn)行評(píng)價(jià)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）
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