問(wèn)答題簡(jiǎn)述影響橫封的因素。
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富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）
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工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）
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以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）
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硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。
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以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）
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光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）
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日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型：判斷題