單項(xiàng)選擇題TBA/22鐘擺滾輪氣壓設(shè)定為（）。
A、2----5BA
B、1.4---2BA
C、1---2.5BAr
D、1---3BAr
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1.單項(xiàng)選擇題TBA/22電柜內(nèi)有個(gè)變頻器（）。
A、5
B、4
C、3
D、6
2.單項(xiàng)選擇題TBA/22電柜內(nèi)有個(gè)TMCC卡（）。
A、5
B、4
C、3
D、6
3.單項(xiàng)選擇題升溫時(shí)，雙氧水濃度應(yīng)為（）。
A、35%--50%
B、30%--50%
C、32%--50%
D、35%--48%
4.單項(xiàng)選擇題TBA/22250B產(chǎn)品包下部成型環(huán)滾輪之間的間隙是（）。
A、5--6mm
B、最小1.0mm
C、7--9mm
D、最大10mm
5.單項(xiàng)選擇題清洗時(shí)，蒸汽障溫度不能低于（）。
A、115度
B、108度
C、135度
D、125度
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鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。
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玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會(huì)變色和褪色。
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簡述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。
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工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）
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以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）
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采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
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評價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對食品包裝進(jìn)行評價(jià)（）
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