問答題簡述純牛奶的工藝規(guī)程。
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1.多項選擇題下列那些檢測是關(guān)于檢測包裝完整性的().
A.TS檢查
B.LS檢查
C.折角密封檢查
D.重疊度檢查
2.單項選擇題熱交換閥的三種狀態(tài)其中說法錯誤的是().
A、旁通狀態(tài)
B、最小冷卻
C、最大冷卻
D、最大加熱狀態(tài)
3.單項選擇題哪個閥用來在生產(chǎn)時保持無菌室95攝氏度;().
A.預(yù)熱閥
B.熱交換閥
C.蝴蝶閥
D.“B”閥
4.單項選擇題灌裝機(jī)在噴霧前,預(yù)殺菌溫度必須達(dá)到().
A.240℃
B.260℃
C.280℃
D.300℃
E.360℃
5.多項選擇題在維修熱熔膠系統(tǒng)時,應(yīng)切斷()。
A、電源
B、壓縮空氣
C、熱熔膠
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鈍化膜的含鉻量越多,耐腐蝕性越好,它可有效地抑制錫氧化變黃,硫氧化變黑。
題型:判斷題
瓦楞紙板楞型越大,緩沖能力強(qiáng),具有更好的保護(hù)性能,更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。
題型:判斷題
以下可以采用容杯式計量裝置進(jìn)行計量的食品是()
題型:單項選擇題
以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是()
題型:單項選擇題
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題型:判斷題
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題型:判斷題
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題型:問答題
PA薄膜制品大量用于食品包裝,可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型:判斷題
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型:判斷題
光對食品品質(zhì)影響很大,主要有以下哪幾個方面的影響()
題型:多項選擇題