體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅(jiān)硬，當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。

由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。

彈性拉伸塑料薄膜

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）

臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè)，適用于松散食品或液體食品的包裝。

PA薄膜制品大量用于食品包裝，可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。

簡述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。

錫量越大，產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）