風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）

光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

評價包裝質(zhì)量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價（）

臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè)，適用于松散食品或液體食品的包裝。

以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）

簡述立式制袋充填包裝機的特點。

錫量越大，產(chǎn)生露鐵點的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。

以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度（）

以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）