多項(xiàng)選擇題大麥粒主要由()幾部分組成。
A.胚根
B.胚
C.胚乳
D.皮層
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題我國(guó)瓶裝啤酒有()等多種規(guī)格。
A.640ml
B.450ml
C.350ml
D.500ml
2.多項(xiàng)選擇題啤酒工業(yè)在國(guó)際上的發(fā)展趨勢(shì)()
A.大型化
B.加快設(shè)備周轉(zhuǎn)
C.縮短生產(chǎn)周期
D.自動(dòng)化
3.多項(xiàng)選擇題啤酒釀造最基本的兩種原料是()
A.大麥
B.玉米
C.小麥
D.酒花
4.多項(xiàng)選擇題影響麥汁煮沸的因素()。
A.煮沸強(qiáng)度
B.煮沸時(shí)間
C.氫離子濃度
D.麥汁濃度
5.多項(xiàng)選擇題影響麥汁過(guò)濾的因素()。
A.麥汁粘度
B.β-葡聚糖
C.麥芽粉碎度
D.麥汁濃度
最新試題
若啤酒中有大蒜味,最有可能存在問(wèn)題的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥汁煮沸時(shí)除掉的啤酒劣味含硫化合物是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質(zhì)量的百分比是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時(shí)的pH一般為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥汁發(fā)酵過(guò)程中含氮物質(zhì)主要用于合成()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥芽使用時(shí)水分一般不超過(guò)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
工業(yè)啤酒糖化配料時(shí),一般麥芽醪中麥芽和水的比例是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥汁煮沸后的回旋沉淀中,區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題