管式石墨爐原子化器由（）組成。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

（）可以用索氏提取法測定其含量。

濕法消解法的缺點有（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

干法灰化助劑的作用有（）。