某幼兒園兒童午餐吃了紅燒鮐巴魚，餐后10分鐘～2小時(shí)內(nèi)，陸續(xù)有兒童出現(xiàn)面部、胸部及全身皮膚潮紅，眼結(jié)膜充血，伴有頭痛、惡心、腹痛、腹瀉、心跳過速、血壓下降等癥狀，個(gè)別出現(xiàn)蕁麻疹，體溫正常。這很可能是一起（）

下列能夠引起胃腸型毒蕈中毒的有毒成分是（）

能夠使組氨酸脫羧的病原菌是（）

某居民從市場(chǎng)購(gòu)得新鮮野生蘑菇，食后全家人發(fā)生毒蕈中毒，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、并出現(xiàn)溶血性黃疸、肝脾腫大等表現(xiàn)，引起這種毒蕈中毒的有毒成分是（）

病死率較高的是（）

發(fā)芽馬鈴薯含有的有毒物質(zhì)是（）

在我國(guó)引起蠟樣芽孢桿菌食物中毒的食品主要是（）

某兒童在進(jìn)食杏仁后1小時(shí)出現(xiàn)惡心嘔吐，頭痛，呼吸困難，送醫(yī)院急救，診斷為苦杏仁食物中毒所采取可以去除有毒物質(zhì)的措施是（）

由在冰箱中保存時(shí)間過長(zhǎng)的乳制品引起食物中毒是（）

細(xì)菌性食物中毒中需要及早使用多價(jià)抗毒素血清的是（）