A.經(jīng)濟(jì)壽命
B.自然壽命
C.技術(shù)壽命
D.質(zhì)量壽命
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A.預(yù)知性維修
B.定期維修
C.事后維修
D.改善維修
A.使用部門(mén)
B.操作人員
C.管理人員
D.服務(wù)人員
A.管好設(shè)備
B.保養(yǎng)好設(shè)備
C.檢測(cè)好設(shè)備
D.用好設(shè)備
A.設(shè)施配套效益高
B.保證供應(yīng),降低消耗
C.管理人員素質(zhì)高
D.正常運(yùn)行故障少
A.飯店的有些設(shè)備本身就是商品,直接供顧客消費(fèi),使用的人雜,破損率高
B.飯店設(shè)備在使用過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生兩種不同性質(zhì)的磨損,即有形磨損和無(wú)形磨損
C.飯店設(shè)備越來(lái)越依賴于控制狀態(tài)系統(tǒng),其自控化、智能化的程度越來(lái)越高
D.飯店設(shè)備管理的技術(shù)性主要表現(xiàn)在設(shè)備的技術(shù)含量和維修的技術(shù)兩個(gè)方面
最新試題
一般而言,所謂美食節(jié)其持續(xù)時(shí)間應(yīng)以不超過(guò)()為宜。
飯店設(shè)備的維修方式主要有()。
在確定美食節(jié)的主題過(guò)程中,餐飲管理人員應(yīng)當(dāng)注意()。
該餐飲部上個(gè)月的成本率是()。
飯店控制房態(tài)時(shí)需要設(shè)計(jì)制作房態(tài)控制表,這些表格主要有()。
飯店設(shè)備維修管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要有()。
利用率低、修理技術(shù)不復(fù)雜、能及時(shí)提供備用機(jī)、實(shí)行預(yù)防維修在經(jīng)濟(jì)上不合算的飯店設(shè)備應(yīng)當(dāng)采用()的方式。
下列關(guān)于飯店火警處理的表述正確的有()。
飯店購(gòu)置設(shè)備時(shí)應(yīng)當(dāng)滿足下列()要求。
餐飲毛利率的形式主要有()。