單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)不屬于飯店設(shè)備管理基本要求的是()。

A.設(shè)施配套效益高
B.保證供應(yīng),降低消耗
C.管理人員素質(zhì)高
D.正常運(yùn)行故障少


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于飯店設(shè)備管理特點(diǎn)的表述有誤的是()。

A.飯店的有些設(shè)備本身就是商品,直接供顧客消費(fèi),使用的人雜,破損率高
B.飯店設(shè)備在使用過程中,會(huì)產(chǎn)生兩種不同性質(zhì)的磨損,即有形磨損和無形磨損
C.飯店設(shè)備越來越依賴于控制狀態(tài)系統(tǒng),其自控化、智能化的程度越來越高
D.飯店設(shè)備管理的技術(shù)性主要表現(xiàn)在設(shè)備的技術(shù)含量和維修的技術(shù)兩個(gè)方面

2.單項(xiàng)選擇題如果顧客的財(cái)物屬在飯店內(nèi)被竊或被騙,應(yīng)立即向()匯報(bào),并由安全人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

A.大堂經(jīng)理
B.安全部經(jīng)理
C.總經(jīng)理
D.當(dāng)?shù)毓膊块T

4.單項(xiàng)選擇題飯店治安管理的特點(diǎn)不包括()。

A.管理難度高
B.限制性大
C.服務(wù)性強(qiáng)
D.政策性強(qiáng)

5.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)不屬于特大火災(zāi)情形的是()。

A.死亡十人以上
B.重傷二十人以上
C.受災(zāi)三十戶以上
D.直接財(cái)產(chǎn)損失一百萬元以上