A.合理的空間布局
B.完善的設(shè)施設(shè)備
C.精致的裝修布置
D.迅速及時(shí)的效率
E.整潔的店客店貌
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A.計(jì)劃職能
B.組織職能
C.協(xié)調(diào)職能
D.指揮職能
E.分配職能
A.5
B.6
C.7
D.8
A.經(jīng)濟(jì)壽命
B.自然壽命
C.技術(shù)壽命
D.質(zhì)量壽命
A.預(yù)知性維修
B.定期維修
C.事后維修
D.改善維修
A.使用部門
B.操作人員
C.管理人員
D.服務(wù)人員
最新試題
一般而言，所謂美食節(jié)其持續(xù)時(shí)間應(yīng)以不超過（）為宜。
飯店設(shè)備在改造和更新過程中，確定了設(shè)備技術(shù)改造的項(xiàng)目后，必須編制設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書。設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書的內(nèi)容包括（）。
飯店控制房態(tài)時(shí)需要設(shè)計(jì)制作房態(tài)控制表，這些表格主要有（）。
美食節(jié)的策劃過程中，作為餐飲部吳經(jīng)理首先應(yīng)該做好的工作是（）。
關(guān)于升檔銷售，下列說法正確的有（）。
廚房的設(shè)計(jì)和布局必須達(dá)到的要求包括（）。
飯店工程部必須根據(jù)前臺的需要，按照（）標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量地供應(yīng)各種能源。
飯店的設(shè)備使用部門維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備時(shí)必須達(dá)到（）的要求。
根據(jù)服務(wù)顧客，保障安全的原則，飯店對客服務(wù)管理關(guān)鍵必須注意（）。
餐廳的音樂設(shè)計(jì)應(yīng)注意的事項(xiàng)有（）。