單項(xiàng)選擇題（）不能被口腔中的微生物利用，有防齲齒作用。
A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.麥芽糖醇
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1.單項(xiàng)選擇題（）代謝不受胰島素調(diào)節(jié)，因而可被糖尿病人接受。
A.木糖醇
B.單糖
C.雙糖
D.寡醇
2.單項(xiàng)選擇題碳水化合物在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上分為糖、（）和多糖三類。
A.糖醇
B.單糖
C.雙糖
D.寡醇
3.單項(xiàng)選擇題碳水化合物在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上分為（）、寡糖和多糖三類。
A.糖
B.單糖
C.雙糖
D.糖醇
4.單項(xiàng)選擇題下列食物中膽固醇含量最高的是（）。
A.雞蛋黃
B.豬腦
C.甲魚(yú)
D.牛奶
5.單項(xiàng)選擇題在攝入能量得到滿足的情況下，膳食中脂肪提供的能量應(yīng)占總能量的（）。
A.10%～15%
B.20%～30%
C.30%～50%
D.55%～65%
最新試題
可耐受最高攝入量（UL）是一個(gè)建議的攝入水平，攝入超過(guò)UL不一定會(huì)對(duì)健康造成危害。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)狀況（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腎功能檢測(cè)中，肌酐升高可能意味著（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系較大（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí)，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題
血小板計(jì)數(shù)減少可能意味著（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)某個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量（EAR）時(shí)，不一定表明該個(gè)體營(yíng)養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題