A.食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及防腐和加工工藝需要而加入食品中的化學(xué)合成物質(zhì)
B.食品添加劑均為化學(xué)合成物質(zhì),無天然成分
C.復(fù)合食品添加劑是指兩種以上單一品種的食品食品添加劑經(jīng)化學(xué)合成的食品添加劑
D.復(fù)合食品添加劑是指由兩種以上單一品種的食品添加劑經(jīng)物理混勻而成的食品添加劑
E.食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及防腐和加工工藝需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)
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你可能感興趣的試題
A.使用每100克(g)、100毫升(ml)食品或每份食用量食品中營養(yǎng)素的種類和數(shù)量
B.用文字描述其高低
C.標(biāo)示該營養(yǎng)成分含量占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比
D.直接圖標(biāo)示其含量高低
E.數(shù)據(jù)表達(dá)使用的單位應(yīng)符合國際法定計最單位
A.漂白劑
B.酸味調(diào)節(jié)劑
C.抗氧化劑
D.發(fā)色劑
E.防腐劑
A.質(zhì)量特性
B.安全特性
C.健康作用
D.食用說明
E.治療作用
A.抽樣過程中,樣本量的大小與抽樣方法無關(guān)
B.允許的誤差越大,所需的樣本量也越大
C.產(chǎn)品的不合格率會影響抽檢過程中樣本量的大小
D.總體越大,樣本量越小
E.允許的誤差越小,所需的樣本量也越大
A.營養(yǎng)成分標(biāo)示是食品營養(yǎng)標(biāo)簽最基本的信息
B.附加營養(yǎng)信息是對食品營養(yǎng)特性的描述,以便增加消費者對食物營養(yǎng)價值的理解
C.我國《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》已經(jīng)頒布,于2008年5月1日正式實施
D.食品營養(yǎng)標(biāo)簽是食品標(biāo)簽上營養(yǎng)特性的說明,包括營養(yǎng)成分表和附加的營養(yǎng)信息
E.我國《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》已經(jīng)頒布,于2008年1月1日正式實施