A.漂白劑
B.酸味調(diào)節(jié)劑
C.抗氧化劑
D.發(fā)色劑
E.防腐劑
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A.質(zhì)量特性
B.安全特性
C.健康作用
D.食用說明
E.治療作用
A.抽樣過程中,樣本量的大小與抽樣方法無關(guān)
B.允許的誤差越大,所需的樣本量也越大
C.產(chǎn)品的不合格率會影響抽檢過程中樣本量的大小
D.總體越大,樣本量越小
E.允許的誤差越小,所需的樣本量也越大
A.營養(yǎng)成分標示是食品營養(yǎng)標簽最基本的信息
B.附加營養(yǎng)信息是對食品營養(yǎng)特性的描述,以便增加消費者對食物營養(yǎng)價值的理解
C.我國《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》已經(jīng)頒布,于2008年5月1日正式實施
D.食品營養(yǎng)標簽是食品標簽上營養(yǎng)特性的說明,包括營養(yǎng)成分表和附加的營養(yǎng)信息
E.我國《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》已經(jīng)頒布,于2008年1月1日正式實施
A.NRVs就是DRIs
B.我國制定的NRVs適合于所有人群
C.食品中營養(yǎng)素的含量占NRV的百分比越高越好
D.NRVs是專用于食品營養(yǎng)標簽營養(yǎng)標示的營養(yǎng)素日需要量參考值
E.我國制定的NRVs 不適合于4歲以下兒童
A.食品添加劑是人為加入到食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)
B.食品添加劑可以改善食品的色、香、味,以掩蓋食品的天然不足和變質(zhì)
C.食品添加劑對營養(yǎng)成分不應(yīng)有破壞作用
D.苯甲酸鈉和山梨酸鉀是常用的抗氧化劑
E.營養(yǎng)強化劑不屬于食品添加劑
最新試題
營養(yǎng)聲稱給出了一個食品營養(yǎng)特性的建議和說明,其包括()。
有關(guān)營養(yǎng)標簽敘述正確的有()。
進行抽樣時,與抽取樣本量大小相關(guān)的因素有()。
下列屬于食品抽樣的方法有()。
抽樣所需樣本量的大小與()有關(guān)。
下列屬于防腐劑的有()。
食品原料配方中各種原料的標注不正確的是()。
下列敘述正確的是()。
有關(guān)食品添加劑敘述不正確的有()。
關(guān)于琥珀酸說法正確的是()。