單項(xiàng)選擇題促進(jìn)膽固醇吸收的因素是()。
A.膽汁酸鹽
B.食物中脂肪不足
C.纖維素
D.果膠
E.谷固醇
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1.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)食物中含鋅量最高的是()。
A.蘋果
B.肝臟
C.雞肉
D.牡蠣
E.雞蛋
2.單項(xiàng)選擇題由人體腸道細(xì)菌合成的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素E
C.維生素D
D.維生素K
E.維生素C
3.單項(xiàng)選擇題在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A的是()。
A.玉米黃素
B.辣椒紅素
C.γ-胡蘿卜素
D.番茄紅素
E.葉黃素
4.單項(xiàng)選擇題核黃素缺乏可出現(xiàn)()。
A.夜盲癥
B.癩皮病
C.口腔-生殖綜合征
D.腳氣病
E.壞血病
5.單項(xiàng)選擇題按每100克計(jì)算,下列食物中膳食纖維含量最高的是()。
A.淀粉
B.精白大米
C.精粉面包
D.麥麩
E.豆腐
最新試題
氮平衡試驗(yàn)結(jié)果可用于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
各種維生素中理化性質(zhì)最穩(wěn)定的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
計(jì)算食物蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)必須得到()。
題型:單項(xiàng)選擇題
硫胺素的生理活性形式主要是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
不能在小腸被直接吸收的成分有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
成年男子該營養(yǎng)素每日的RNI為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
人體內(nèi)能直接轉(zhuǎn)化為維生素D3的化合物為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食物中碳水化合物的基本構(gòu)成單位是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于n-6脂肪酸的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題