單項(xiàng)選擇題C18：0是（）
A.單不飽和脂肪酸
B.多不飽和脂肪酸
C.飽和脂肪酸
D.類脂
E.固醇
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1.單項(xiàng)選擇題評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的公式×100表示的是（）
A.蛋白質(zhì)的消化率
B.蛋白質(zhì)的功效比值
C.蛋白質(zhì)的凈利用率
D.蛋白質(zhì)的生物價
E.蛋白質(zhì)的吸收率
最新試題
馬鈴薯中的毒性成分是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
嬰兒眼干燥癥主要是缺乏嬰兒腳氣病主要是缺乏嬰幼兒佝僂病主要是缺乏
題型：配伍題
幾乎不能通過乳腺，因而母乳中的含量很低的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品的微生物污染，一方面對食用者造成危害，一方面降低了（）
題型：單項(xiàng)選擇題
過渡期乳中以下哪項(xiàng)的含量逐漸增多（）
題型：單項(xiàng)選擇題
奶類制品的藥物殘留主要有生長促進(jìn)劑、激素和（）
題型：單項(xiàng)選擇題
兒童膳食中長期缺乏脂肪可導(dǎo)致（）
題型：單項(xiàng)選擇題
乳母膳食中維生素D的每日推薦供給量為乳母膳食中蛋白質(zhì)的每日推薦攝入量為乳母膳食中鈣的每日推薦供給量為乳母膳食中鐵的每日推薦供給量為
題型：配伍題
硒（）碘（）
題型：配伍題
胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題