單項選擇題食品的微生物污染,一方面對食用者造成危害,一方面降低了()
A.食品價格
B.食品的衛(wèi)生質(zhì)量
C.食品的可食用性
D.食品的外觀質(zhì)量
E.食品的形狀
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1.單項選擇題馬鈴薯中的毒性成分是()
A.皂素
B.亞麻仁苦苷
C.龍葵素
D.血凝素
E.苦杏仁素
2.單項選擇題食物中毒一般分為幾類()
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
3.單項選擇題食品衛(wèi)生監(jiān)督管理是食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和什么相結(jié)合的措施或手段,兩者主體享有不同的權(quán)利、承擔(dān)不同的義務(wù)()
A.強制管理
B.自身管理
C.衛(wèi)生處罰
D.衛(wèi)生管理
E.衛(wèi)生監(jiān)管
4.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是()
A.對營養(yǎng)有興趣的人士
B.營養(yǎng)指導(dǎo)師等專業(yè)人士
C.食品企事業(yè)單位管理人士
D.全體中國居民
E.特殊人群
5.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須多長時間進行健康檢查()
A.每年
B.兩年
C.半年
D.三年
E.三年半
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食品的微生物污染,一方面對食用者造成危害,一方面降低了()
題型:單項選擇題
為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點,避免食品過敏,嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為()
題型:單項選擇題
馬鈴薯中的毒性成分是()
題型:單項選擇題
下列關(guān)于脂肪的生理功能敘述錯誤的是()
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須多長時間進行健康檢查()
題型:單項選擇題
生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是()
題型:單項選擇題
糖類中,可促進腸道有益細(xì)菌的生長,有利于某些維生素的合成,并促進鈣的吸收的是()
題型:單項選擇題
奶類制品的藥物殘留主要有生長促進劑、激素和()
題型:單項選擇題
超高溫瞬時滅菌法為()高溫瞬間巴氏消毒法為()
題型:配伍題
中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是()
題型:單項選擇題