單項選擇題可用于維生素B1機體營養(yǎng)狀況評價的是()
A.紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
B.紅細胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)
C.脫氧尿嘧啶抑制試驗
D.紅細胞溶血試驗
E.相對劑量反應(yīng)試驗
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1.單項選擇題維生素B1缺乏可產(chǎn)生()
A.癩皮病
B.惡性貧血
C.眼干燥癥
D.克山病
E.腳氣病
2.單項選擇題供給量與機體能量總攝入量成正比的維生素是()
A.維生素A
B.維生素B1
C.葉酸
D.維生素B12
E.維生素K
3.單項選擇題活性最高的維生素E是()
A.α-T
B.β-T
C.γ-T
D.δ-T
E.α-TT
4.單項選擇題維生素D的良好來源是()
A.豬肉
B.水果
C.海水魚、肝臟、蛋黃和魚肝油
D.人奶和牛奶
E.綠色蔬菜
5.單項選擇題維生素D的活性形式是()
A.1,25-(OH)2-D3
B.7-脫氫膽固醇
C.25-(OH)-D3
D.維生素D2
E.24,25-(OH)2-D3
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