單項(xiàng)選擇題體內(nèi)羥化反應(yīng)的重要供體維生素是（）
A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.維生素C
E.葉酸
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1.單項(xiàng)選擇題維生素E的化學(xué)結(jié)構(gòu)或功能命名（）
A.生育酚
B.葉酸
C.抗壞血酸
D.核黃素
E.視黃醇
2.單項(xiàng)選擇題維生素B2的化學(xué)結(jié)構(gòu)或功能命名（）
A.生育酚
B.葉酸
C.抗壞血酸
D.核黃素
E.視黃醇
3.單項(xiàng)選擇題維生素A的化學(xué)結(jié)構(gòu)或功能命名（）
A.生育酚
B.葉酸
C.抗壞血酸
D.核黃素
E.視黃醇
4.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)鎂主要存在于（）
A.骨骼
B.甲狀腺
C.肝和腦
D.肌肉
E.血紅蛋白
5.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)銅主要存在于（）
A.骨骼
B.甲狀腺
C.肝和腦
D.肌肉
E.血紅蛋白
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下列食物蛋白質(zhì)的消化率最高的是（）
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以玉米為主食的地區(qū)人群易發(fā)生（）
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