單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不屬于胃癌膳食防治范疇（）

A.減少腌漬食品或不新鮮食品的攝入
B.增加維生素C、E和硒等的攝入
C.避免高鹽、過硬、刺激性強(qiáng)的食物攝入
D.避免暴飲、暴食
E.增加脂肪攝入


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1.單項(xiàng)選擇題腸外營養(yǎng)監(jiān)控不包括（）

A.記錄24小時(shí)出入水量
B.定期測定血清電解質(zhì)
C.定期測定血尿素氮和血糖
D.定期測定胃腸道耐受性
E.肝功能實(shí)驗(yàn)

2.單項(xiàng)選擇題腸外營養(yǎng)支持時(shí)，與發(fā)生肝損害并發(fā)癥關(guān)系不密切的是（）

A.長期過高的能量供給
B.葡萄糖、脂肪與氮量的供給不合理
C.膽汁淤積
D.患者本身有敗血癥
E.患者本身有胰腺炎

3.單項(xiàng)選擇題在腸外營養(yǎng)支持中，對使用精氨酸制劑的優(yōu)點(diǎn)表述錯(cuò)誤的是（）

A.在藥理劑量作用下可促進(jìn)胰島素的分泌
B.在藥理劑量作用下可促進(jìn)催乳素的分泌
C.能保護(hù)腸黏膜屏障功能
D.減少尿氮排泄
E.促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)合成

4.單項(xiàng)選擇題必需氨基酸配方膳食適合于（）

A.肝功能衰竭的患者
B.胃腸道消化功能障礙的患者
C.腎衰竭的患者
D.胃腸功能正常的患者
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者

5.單項(xiàng)選擇題高支鏈氨基酸配方膳食適合于（）

A.肝功能障礙患者
B.胃腸道消化功能障礙的患者
C.腎衰竭的患者
D.胃腸功能正常的患者
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者

6.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)類、脂肪類、碳水化合物類在胃的排空順序（由快到慢）為（）

A.蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物
B.碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪
C.脂肪蛋白質(zhì)碳水化合物
D.碳水化合物脂肪蛋白質(zhì)
E.蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪

7.單項(xiàng)選擇題最有效的防治食物過敏的方法是（）

A.避免療法
B.食物口服脫敏療法
C.早期喂養(yǎng)方法
D.食物加工處理方法
E.代用食物療法

8.單項(xiàng)選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展?fàn)I養(yǎng)治療。胃中分泌胃液，下面不屬于胃液主要成分的是（）

A.鹽酸
B.胃蛋白酶原
C.黏液和碳酸氫鹽
D.溶菌酶
E.內(nèi)因子

9.單項(xiàng)選擇題一般不作為腸內(nèi)營養(yǎng)膳食選擇標(biāo)準(zhǔn)的是（）

A.臨床診斷及治療
B.患者代謝狀況
C.患者是否受感染
D.能影響胃腸道功能的膳食物理性質(zhì)
E.患者有無乳糖不耐受

10.單項(xiàng)選擇題口腔過敏綜合征與哪類食物有關(guān)（）

A.雞蛋
B.新鮮水果和蔬菜
C.豆制品
D.牛奶
E.海產(chǎn)品