單項(xiàng)選擇題食管癌、口腔手術(shù)、危重患者適合（）

A.普通膳食
B.軟食
C.半流食
D.流食
E.要素膳


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1.單項(xiàng)選擇題消化能力差、牙齒咀嚼不便、輕微發(fā)熱、消化管疾病、老人和幼兒適合（）

A.普通膳食
B.軟食
C.半流食
D.流食
E.要素膳

2.單項(xiàng)選擇題體溫高、不能咀嚼、體弱、手術(shù)后患者適合（）

A.普通膳食
B.軟食
C.半流食
D.流食
E.要素膳

3.單項(xiàng)選擇題可反映維生素A營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)是（）

A.清蛋白
B.球蛋白
C.運(yùn)鐵蛋白
D.前清蛋白
E.視黃醇結(jié)合蛋白

4.單項(xiàng)選擇題臨床上評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)是（）

A.清蛋白
B.球蛋白
C.運(yùn)鐵蛋白
D.前清蛋白
E.視黃醇結(jié)合蛋白

5.單項(xiàng)選擇題肝豆?fàn)詈俗冃曰颊叩臓I(yíng)養(yǎng)治療應(yīng)采用（）

A.低纖維飲食
B.低銅飲食
C.低嘌呤飲食
D.低鹽低脂飲食
E.低蛋白飲食