A.肉、禽、蛋、奶等動(dòng)物性食品
B.海產(chǎn)品及鹽漬食品
C.玉米、花生仁
D.蔬菜
E.肉、禽、蛋、奶等動(dòng)物性食品和魚、蝦、蟹、貝等海產(chǎn)品
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A.肉、禽、蛋、奶等動(dòng)物性食品
B.海產(chǎn)品及鹽漬食品
C.玉米、花生仁
D.蔬菜
E.肉、禽、蛋、奶等動(dòng)物性食品和魚、蝦、蟹、貝等海產(chǎn)品
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.黃曲霉毒素食物中毒
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
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E.黃曲霉毒素食物中毒
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.黃曲霉毒素食物中毒
A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素A
E.維生素D
最新試題
人體維生素B1缺乏時(shí)，紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變化應(yīng)是（）
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)人體有一定威脅或危險(xiǎn)性的指標(biāo)是（）
膳食中鈣的最好來源是（）
N-亞硝基化合物的前體物為亞硝酸鹽、胺類和（）
食品用粗制鹽腌制容易導(dǎo)致（）
食品企業(yè)在居民區(qū)內(nèi)選址時(shí)多少米內(nèi)不得有排放塵、毒作業(yè)場(chǎng)所及暴露垃圾堆、露天坑或廁所（）
生食菱角、茭白、荸薺等水生植物易患（）
目前我國(guó)應(yīng)用最廣泛，且毒性較低的塑料添加劑是（）
膳食中維生素E最好的來源是（）
食品在煙熏、燒烤等制作過程中可產(chǎn)生（）