單項選擇題可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況的群體中絕大多數(shù)個體需要的水平是（）

A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL


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1.單項選擇題能準確反映被調(diào)查對象的食物攝取情況，并適用于團體、個人、家庭的膳食調(diào)查方法是（）

A.稱重法
B.記賬法
C.詢問法
D.化學(xué)分析法
E.食物頻率法

2.單項選擇題胃癌的高危因素是（）

A.長期食用熏烤食物
B.食物中含有黃曲霉毒素
C.膳食纖維不足
D.高脂肪、高能量膳食
E.食物中長期缺乏維生素和礦物質(zhì)

3.單項選擇題乳腺癌的高危因素是（）

A.長期食用熏烤食物
B.食物中含有黃曲霉毒素
C.膳食纖維不足
D.高脂肪、高能量膳食
E.食物中長期缺乏維生素和礦物質(zhì)

4.單項選擇題某人身高180cm，體重80kg，按我國判定標準該人屬于（）

A.正常
B.超重
C.偏胖
D.偏瘦
E.肥胖

5.單項選擇題按WHO判定標準，該人屬于（）

A.正常
B.超重
C.偏胖
D.偏瘦
E.肥胖