單項選擇題氨基酸與蛋白質共有性質是（）

A.沉淀反應
B.膠體性質
C.兩性性質
D.變性反應
E.雙縮脲反應


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列哪項對蛋白質變性的描述是正確的（）

A.蛋白質變性后溶解度增加
B.蛋白質變性后不易被蛋白酶水解
C.蛋白質變性后理化性質不變
D.蛋白質變性后喪失原有的生物活性
E.蛋白質變性會導致分子量下降

2.單項選擇題一條含有72個氨基酸的多肽，若其只含有α-螺旋，則其分子長度是（）

A.10.8nm
B.12.4nm
C.15.8nm
D.20.6nm
E.21.9nm

3.單項選擇題下列蛋白質中具有四級結構的是（）

A.胰島素
B.細胞色素C
C.RNA酶
D.血紅蛋白
E.肌紅蛋白

5.單項選擇題氨基酸在等電點溶液中，具有的特點是（）

A.不具有正電荷
B.不具有負電荷
C.在電場中不移動
D.溶解度最大
E.以上都是