單項(xiàng)選擇題一個(gè)食物樣品某種營養(yǎng)素真值含量往往不知,用于表示分析方法的準(zhǔn)確度的指標(biāo)是()
A.可信度
B.精密度
C.回收率
D.重現(xiàn)性
E.相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差
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1.單項(xiàng)選擇題砷斑法測(cè)定砷的原理中,最后進(jìn)行比色定量時(shí),生成的化合物的顏色是()
A.紅色
B.橙色
C.綠色
D.藍(lán)色
E.黑色
2.單項(xiàng)選擇題銀鹽法測(cè)總砷時(shí),用來排除硫化氫干擾的是()
A.酸性介質(zhì)
B.堿性介質(zhì)
C.中性介質(zhì)
D.醋酸鉛棉
E.乙醇棉
3.單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品中的鉻,樣品消化可用高壓消解罐,也可用電熱板低溫消化,消化用的酸為()
A.硫酸和高氯酸
B.硫酸、硝酸、高氯酸
C.過氧化氫和高氯酸
D.高氯酸
E.硫酸、硝酸
4.單項(xiàng)選擇題國標(biāo)法規(guī)定測(cè)定食品中有機(jī)磷,用氣相色譜法,使用的檢測(cè)器為()
A.電子捕獲檢測(cè)器
B.火焰光度檢測(cè)器
C.氫火焰離子化檢測(cè)器
D.熱導(dǎo)檢測(cè)器
E.原子發(fā)射光譜檢測(cè)器
5.單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量,國標(biāo)規(guī)定用氣相色譜法,其檢測(cè)器是()
A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD
最新試題
實(shí)驗(yàn)室的所有儀器設(shè)備都應(yīng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
工作場所空氣中臭氧的最高容許濃度為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
“雙份飯研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
定量下限是多次測(cè)定值標(biāo)準(zhǔn)偏差的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
保健食品中褪黑素的測(cè)定采用()。
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室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中常用TVOC表示()。
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長期低劑量攝入以下哪種重金屬會(huì)引起兒童智商下降?()
題型:單項(xiàng)選擇題
除了樣品以試樣溶劑代替外,其他所有處理均與樣品完全一致的質(zhì)量控制稱()。
題型:單項(xiàng)選擇題