單項(xiàng)選擇題（）的核心職責(zé)可以概括為建立規(guī)范的措施，保障監(jiān)督體系的運(yùn)行，持續(xù)改進(jìn)硬件條件，提供政策指南等。
A.食品法規(guī)
B.食品管理
C.食品監(jiān)管
D.實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)
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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于QS的描述錯(cuò)誤的是（）。
A.QS即質(zhì)量安全
B.方便面無(wú)需QS標(biāo)志就可以出廠銷售
C.QS是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施的生產(chǎn)許可證制度
D.肉制品必須有QS標(biāo)志才能出廠銷售
2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于食品危害的是（）。
A.微生物危害
B.假冒食品
C.化學(xué)危害
D.營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩危害
3.單項(xiàng)選擇題良好生產(chǎn)規(guī)范認(rèn)證即（）。
A.GMP認(rèn)證
B.GAP認(rèn)證
C.CAP認(rèn)證
D.HACCP認(rèn)證
4.單項(xiàng)選擇題（）認(rèn)證主要針對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，分別制定和執(zhí)行各自的操作規(guī)范，鼓勵(lì)減少農(nóng)用化學(xué)品和藥品的使用，關(guān)注動(dòng)物福利、環(huán)境保護(hù)、工人的健康、安全和福利等。
A.CAP
B.GMP
C.GAP
D.HCCP
5.單項(xiàng)選擇題（）是目前世界上最具權(quán)威的食品安全保證體系。
A.危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系
B.ISO體系
C.良好制造規(guī)范
D.GMP認(rèn)證
最新試題
大多數(shù)國(guó)家的食品管理體系包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
有毒有害物質(zhì)
題型：名詞解釋
生物性污染
題型：名詞解釋
有機(jī)食品
題型：名詞解釋
風(fēng)險(xiǎn)交流
題型：名詞解釋
我國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品的安全現(xiàn)狀如何？
題型：?jiǎn)柎痤}
優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品
題型：名詞解釋
農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按照涉及的環(huán)節(jié)分為產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)以及生產(chǎn)全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)。下列屬于生產(chǎn)全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
生物性污染
題型：名詞解釋
農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量
題型：名詞解釋