指農(nóng)產(chǎn)品在最后一次使用獸藥到屠宰上市或其產(chǎn)品上市的最短時間。

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，使用或添加的物質(zhì)包括；農(nóng)藥，獸藥，飼料，飼料添加劑，肥料，植保器械等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料。

農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)體系認證體系，檢測體系，監(jiān)督管理體系等組成的全過程控制農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

對公眾健康造成損害或者嚴(yán)重損害的事故。