最新試題
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
相對甜度最低的甜味劑是（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
用于改善面團質構的還原劑中，反應速度慢的是（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
下列具有氨基酸結構的物質，甜度最高的是（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
用于植物油抗氧化效果較好的是（）