單項(xiàng)選擇題使用食品添加劑應(yīng)遵循食品添加劑須經(jīng)過(guò)規(guī)定的食品毒理學(xué)安全評(píng)價(jià)程序的評(píng)價(jià),證明在使用限量?jī)?nèi)長(zhǎng)期使用應(yīng)()
A.不應(yīng)有破壞作用
B.不得超過(guò)允許限量
C.對(duì)人體安全無(wú)害
D.作為偽造的手段
E.不得加入食品添加劑
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1.單項(xiàng)選擇題不得使用食品添加劑掩蓋食品的缺陷或()
A.不應(yīng)有破壞作用
B.不得超過(guò)允許限量
C.對(duì)人體安全無(wú)害
D.作為偽造的手段
E.不得加入食品添加劑
2.單項(xiàng)選擇題不影響食品感官性質(zhì)和原味,對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分()
A.不應(yīng)有破壞作用
B.不得超過(guò)允許限量
C.對(duì)人體安全無(wú)害
D.作為偽造的手段
E.不得加入食品添加劑
3.單項(xiàng)選擇題高溫瞬間巴氏消毒法()
A.63℃C30分
B.63℃30秒
C.72~95℃10~30秒
D.72~95℃10~30分
E.140~150℃幾秒
4.單項(xiàng)選擇題超高溫(UHT)處理()
A.63℃C30分
B.63℃30秒
C.72~95℃10~30秒
D.72~95℃10~30分
E.140~150℃幾秒
5.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)巴氏(LTLT)消毒法()
A.63℃C30分
B.63℃30秒
C.72~95℃10~30秒
D.72~95℃10~30分
E.140~150℃幾秒
最新試題
發(fā)生平酸腐敗的應(yīng)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)胃酸缺乏或過(guò)多服用抗酸藥物時(shí)可阻礙其吸收的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)防該現(xiàn)象再次發(fā)生的原則是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易發(fā)生變形桿菌食物中毒的食物為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰兒期缺乏時(shí)易致佝僂病的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌腸毒素食物中毒的好發(fā)食品為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
其中毒機(jī)制為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺乏的維生素在下列食物中含量最豐富的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水果罐頭確系化學(xué)性"胖聽(tīng)"的應(yīng)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題