單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素中產(chǎn)毒量最高、毒性最大、致癌性最強(qiáng)的是（）
A.G1
B.M1
C.B1
D.B2
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1.填空題維生素C的主要食物來源是（）。
2.單項(xiàng)選擇題人體熱能最經(jīng)濟(jì)、迅速、主要的來源是（）
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.膳食纖維
3.單項(xiàng)選擇題膳食纖維具有的生理功能是（）
A.保肝解毒
B.提供熱能
C.防止結(jié)腸癌
D.節(jié)省蛋白質(zhì)消耗
4.單項(xiàng)選擇題一般要求醫(yī)院原有的綠化面積應(yīng)達(dá)到總面積的（）
A.30%以上
B.40%以上
C.50%以上
D.60%以上
5.單項(xiàng)選擇題氯乙烯引起的職業(yè)性腫瘤是（）
A.肝血管肉瘤
B.膀胱癌
C.肺癌
D.皮膚癌
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食品安全風(fēng)險監(jiān)測應(yīng)本著代表性、客觀性、準(zhǔn)確性、及時性的原則進(jìn)行。食品安全風(fēng)險監(jiān)測的結(jié)果可用于哪些方面？
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野生河豚魚含河豚毒素含量最多的器官是哪2個？
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下列屬于影響國民經(jīng)濟(jì)正常運(yùn)行的突發(fā)事件的是（）。
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防護(hù)裝置穿戴原則的依據(jù)是什么？
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《疫苗流通和預(yù)防接種管理?xiàng)l例》是何時實(shí)施？
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我國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急管理體系建設(shè)中的“一案三制”指是？
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《生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范》對地表水水源衛(wèi)生防護(hù)的規(guī)定包括，取水點(diǎn)上游多少米至下游多少米的水域不得排入工業(yè)廢水和生活污水？
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為防止細(xì)菌性食物中毒的發(fā)生，食品應(yīng)及時熱藏或冷藏，請問食品熱藏和冷藏溫度分別是多少？
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簡述現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查的基本步驟。
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采集、保藏、攜帶、運(yùn)輸、使用可能導(dǎo)致甲類傳染病傳播的以及衛(wèi)生部規(guī)定的菌種、毒種和傳染病檢測樣本，需經(jīng)哪個部門批準(zhǔn)？
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