單項選擇題

有關(guān)結(jié)合酶概念正確的是（）

A.酶蛋白決定反應(yīng)性質(zhì)
B.輔酶與酶蛋白結(jié)合才具有酶活性
C.輔酶決定酶的專一性
D.酶與輔酶多以共價鍵結(jié)合
E.體內(nèi)大多數(shù)脂溶性維生素轉(zhuǎn)變?yōu)檩o酶

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