判斷題固體廢棄物及有毒有腐蝕性廢液要倒在廢液缸中及時(shí)妥善處理。不能隨意倒入下水道中。
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爽口的啤酒中含氮物質(zhì)一般為（）
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上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時(shí)間一般為（）
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麥芽使用時(shí)水分一般不超過（）
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溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是（）
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浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）
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以下關(guān)于麥汁冷卻描述正確的有（）
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工業(yè)啤酒糖化配料時(shí)，一般麥芽醪中麥芽和水的比例是（）
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糖化工段投加酒花的設(shè)備是（）
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后發(fā)酵的主要作用有（）
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以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是（）
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