單項選擇題測定糧食水分時，盛有樣品的鋁盒應（）
A.盒蓋放于盒邊
B.盒蓋蓋在盒上
C.盒蓋不得放入烘箱
D.盒蓋套在盒底
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題羅維朋比色計的色玻片包括下列哪種顏色（）
A.粉色
B.黃色
C.黑色
D.綠色
2.單項選擇題下列關于油脂檢驗的說法錯誤的是（）
A.阿貝折射儀的光源是鈉黃光
B.油脂色澤的檢驗以雙試驗結(jié)果高的為檢驗結(jié)果
C.油脂液體密度天平的讀數(shù)順序是由大到小
D.油脂加熱實驗的溫度通常控制在250℃以下
3.單項選擇題采用定溫定時法測定糧食水分，如用直徑是5.5cm的鋁盒，需定量試樣（）
A.1g
B.2g
C.3g
D.4g
4.單項選擇題高水分糧經(jīng)烘干降水，其糧食流失的水分主要是（）
A.混合水
B.離子水
C.結(jié)晶水
D.自由水
5.單項選擇題糧食水分測定過程中，對“恒質(zhì)”的要求是：前后兩次稱量之差不超過（）
A.0.005g
B.0.0005g
C.0.002g
D.0.0002g
最新試題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：單項選擇題
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
題型：多項選擇題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
題型：單項選擇題
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
題型：單項選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
題型：多項選擇題
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
題型：單項選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。
題型：單項選擇題
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
題型：單項選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：單項選擇題