單項選擇題以下哪個是高能鍵?()
A.△P
B.~P
C.—P
D.PP
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1.單項選擇題以下反應(yīng)所需活化能最低的是()
A.不加催化劑
B.加一般催化劑
C.加酶
D.以上都不對
2.單項選擇題經(jīng)過以下處理后再恢復(fù)到最適狀態(tài),酶仍具有活性的是()
A.高溫
B.強(qiáng)酸
C.低溫
D.強(qiáng)堿
3.單項選擇題某人檢測空腹血糖濃度5.9mmol/L,這個人可能是()
A.低血糖
B.正常
C.高血糖
D.糖尿病
4.單項選擇題雞蛋煮熟了,降溫后蛋白并不能還原成蛋清,這是由于()引起的。
A.破壞蛋白質(zhì)水化膜
B.達(dá)到蛋白質(zhì)等電點
C.使蛋白質(zhì)變性
D.蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
5.單項選擇題將蛋白質(zhì)和硫酸銨裝入半透膜中進(jìn)行透析,4h后透析液中只有硫酸銨,沒有蛋白質(zhì),這是由于()引起的。
A.破壞蛋白質(zhì)水化膜
B.達(dá)到蛋白質(zhì)等電點
C.使蛋白質(zhì)變性
D.蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
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