體內(nèi)葉酸缺乏，則一碳單位傳遞受阻，核酸合成和氨基酸代謝均受影響。

消瘦型營(yíng)養(yǎng)不良以下說法正確的是（）。

食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計(jì)算，參照膳食寶塔確定重量即可。

攝入蛋白質(zhì)過量的危害不包括（）。

如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營(yíng)養(yǎng)素鈣密度為（）。

每100克魚類中含鉀（）mg。

女性中等皮質(zhì)厚度值為（）。

正常成人體內(nèi)不能合成維生素K，需要完全從食物中攝取。

關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718對(duì)食品名稱的規(guī)定，說法錯(cuò)誤的是（）。

食物中的營(yíng)養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。