單項(xiàng)選擇題屬于非必需氨基酸的是（）。
A.賴氨酸
B.甘氨酸
C.纈氨酸
D.蛋氨酸
E.色氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題嬰兒需要9種必需氨基酸供給，除了成人需要的8種必需氨基酸以外，還需要（）。
A.谷氨酸
B.胱氨酸
C.酪氨酸
D.組氨酸
E.脯氨酸
2.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者機(jī)體內(nèi)不能合成，人體能夠合成的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.亮氨酸
E.谷氨酸
3.單項(xiàng)選擇題小腸黏膜不能吸收的蛋白質(zhì)分解物是（）。
A.賴氨酸
B.二肽
C.蛋氨酸
D.胨
E.三肽
4.單項(xiàng)選擇題某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是（）。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.纈氨酸
最新試題
食用蘑菇中含量較多的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
含10個(gè)以下氨基酸殘基的肽稱為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
計(jì)算蛋白質(zhì)氨基酸模式時(shí)，以其含量作為1的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
臨床上評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
含10個(gè)以上氨基酸殘基的肽稱為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
汗液中含量最多的氨基酸是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
分解淀粉為麥芽糖的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
反映了蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解的程度，同時(shí)還反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指標(biāo)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于支鏈氨基酸的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題