單項(xiàng)選擇題膽汁在營養(yǎng)素消化和吸收中的作用主要是()。
A.乳化脂肪
B.水解淀粉
C.水解蛋白質(zhì)
D.促進(jìn)胃液分泌
E.結(jié)合葡萄糖
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1.單項(xiàng)選擇題考來烯胺(消膽胺)是一種陰粒子交換樹脂,口服不能吸收。臨床用于降低血漿膽固醇的主要機(jī)制是()。
A.減少了膽固醇的吸收
B.減少組織細(xì)胞攝取膽固醇
C.促進(jìn)膽固醇向膽汁酸轉(zhuǎn)化
D.增加了膽固醇的排泄
E.降低了體內(nèi)膽固醇的合成
2.單項(xiàng)選擇題生物膜按質(zhì)量計(jì),含量最多的成分是()。
A.蛋白質(zhì)
B.磷脂
C.膽固醇
D.糖脂
E.三酰甘油
3.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)被稱為“不動(dòng)脂”的脂類為()。
A.類脂
B.飽和脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸
E.必需脂肪酸
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于豬油的敘述,正確的是()。
A.常溫下呈液態(tài)
B.被稱為油
C.被稱為脂
D.單不飽和脂肪酸含量高
E.多不飽和脂肪酸含量高
5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸的重要食物來源()。
A.谷類
B.畜肉類
C.海魚
D.禽類
E.蔬菜和水果
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不需載脂蛋白運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
此女性營養(yǎng)狀況應(yīng)判斷為()。
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含二十碳五烯酸較多的食物是()。
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