單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的成人每日膳食纖維攝入量為()。
A.30g
B.20g
C.22g
D.5g
E.25g
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1.單項(xiàng)選擇題1g碳水化合物在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量是()。
A.6.0kcal
B.4.0kcal
C.9.0kcal
D.16.7kcal
E.167kcal
2.單項(xiàng)選擇題不被消化的碳水化合物被稱為益生元,下列不是益生元的是()。
A.低聚果糖
B.非淀粉多糖
C.抗性淀粉
D.菊粉
E.果糖
3.單項(xiàng)選擇題以下屬于糖類的是()。
A.糖脂
B.氨基多糖
C.鈣
D.維生素C
E.果糖
4.單項(xiàng)選擇題以下不屬于膳食纖維的是()。
A.纖維素
B.果膠
C.半纖維素
D.藻類多糖
E.果糖
5.單項(xiàng)選擇題以下不是雙糖的是()。
A.海藻糖
B.蔗糖
C.果糖
D.乳糖
E.麥芽糖
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能抑制糖異生作用的激素是()。
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屬于雙糖的是()。
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屬于三糖的是()。
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糧谷類和薯類食物含()較多,是膳食能量最經(jīng)濟(jì)的來(lái)源。
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淀粉屬于()。
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存在于豆類食物中的寡糖主要是()。
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下列哪種碳水化合物能引起胃腸脹氣()。
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失水時(shí)表現(xiàn)為口渴、尿少、尿比重增高,屬于()。
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膳食纖維屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2007年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行了重新修訂,指出健康成年人每人每天的飲水量應(yīng)達(dá)到()ml。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題