單項選擇題以下關(guān)于鎂的生理功能敘述不正確的一項是（）。
A.參與ATP以及葡萄糖無氧分解
B.參與三羧酸循環(huán)中氧化脫羧反應(yīng)
C.參與堿性磷酸酶、焦磷酸酶等的活動
D.無需鈣的協(xié)同作用，獨立維持神經(jīng)和肌肉細(xì)胞膜電位
E.參與蛋白質(zhì)的合成
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1.單項選擇題氟的生理功能包括（）。
A.提高機(jī)體免疫力
B.與黏多糖合成有關(guān)
C.是牙齒和骨的組成成分
D.構(gòu)成某些金屬酶的輔基
E.拮抗重金屬的毒性作用
2.單項選擇題下列哪項膳食成分可抑制鉬吸收（）。
A.維生素C
B.磷酸根
C.亞硫酸根
D.硫酸根
E.以上全是
3.單項選擇題碘生理功能包括（）。
A.促進(jìn)結(jié)締組織形成
B.促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育
C.維持正常造血功能
D.預(yù)防動脈粥樣硬化
E.促進(jìn)骨骼生長
4.單項選擇題下列與碘缺乏無關(guān)的有（）。
A.地方性克汀病
B.智力障礙
C.甲狀腺腫
D.傷口不愈合
E.視力下降
5.單項選擇題鐵的豐富來源是（）。
A.牛奶
B.動物血
C.蛋黃
D.瘦肉
E.紅糖