單項選擇題根據《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，成人每日鉀的適宜攝入量為（）mg。
A.1000
B.1500
C.2000
D.3000
E.4000
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1.單項選擇題以下關于鎂的生理功能敘述不正確的一項是（）。
A.參與ATP以及葡萄糖無氧分解
B.參與三羧酸循環(huán)中氧化脫羧反應
C.參與堿性磷酸酶、焦磷酸酶等的活動
D.無需鈣的協(xié)同作用，獨立維持神經和肌肉細胞膜電位
E.參與蛋白質的合成
2.單項選擇題氟的生理功能包括（）。
A.提高機體免疫力
B.與黏多糖合成有關
C.是牙齒和骨的組成成分
D.構成某些金屬酶的輔基
E.拮抗重金屬的毒性作用
3.單項選擇題下列哪項膳食成分可抑制鉬吸收（）。
A.維生素C
B.磷酸根
C.亞硫酸根
D.硫酸根
E.以上全是
4.單項選擇題碘生理功能包括（）。
A.促進結締組織形成
B.促進神經系統(tǒng)發(fā)育
C.維持正常造血功能
D.預防動脈粥樣硬化
E.促進骨骼生長
5.單項選擇題下列與碘缺乏無關的有（）。
A.地方性克汀病
B.智力障礙
C.甲狀腺腫
D.傷口不愈合
E.視力下降