單項選擇題關于泛酸的說法不正確的是（）。
A.泛酸最豐富的來源是金槍魚或鱔魚的魚子醬
B.泛酸的主要商品形式是泛酸鈣
C.泛酸缺乏導致代謝受損，導致很多動物生長遲緩和食物利用率下降
D.泛酸的主要生理活性形式是輔酶A和酰基載體蛋白
E.泛酸在自然界僅存在于動物細胞中
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1.單項選擇題有利于毒物解毒過程的羥化反應的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素D
2.單項選擇題下列哪項是具有抗氧化功能的水溶性維生素（）。
A.維生素D
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素B12
E.維生素E
3.單項選擇題與人體維生素B2的推薦攝入量相似的營養(yǎng)素是（）。
A.視黃醇
B.維生素B1
C.煙酸
D.葉酸
E.維生素C
4.單項選擇題符合維生素B2的理化特點的是（）。
A.堿性環(huán)境中穩(wěn)定
B.酸性環(huán)境中不穩(wěn)定
C.在紫外線照射下易分解
D.有亞硫酸鹽存在時易分解
E.有Cu2+、Fe3+存在時易被破壞
5.單項選擇題下列哪種物質可作為一碳單位傳遞體（）。
A.生物素
B.四氫葉酸
C.核黃素
D.膽堿
E.泛酸