單項選擇題不屬于輕體力勞動的是（）。
A.辦公室工作
B.售貨員
C.講課
D.化學實驗操作
E.學生日?；顒?/p>
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1.單項選擇題維生素A最好的食物來源是（）。
A.動物肝臟
B.谷類
C.水果
D.淡水魚
E.綠色蔬菜
2.單項選擇題下列食物蛋白質(zhì)的消化率最高的是（）。
A.全雞蛋蛋白質(zhì)
B.全牛奶蛋白質(zhì)
C.魚蛋白質(zhì)
D.牛肉蛋白質(zhì)
E.大豆蛋白質(zhì)
3.單項選擇題下列各種物質(zhì)在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成膽汁酸的是（）。
A.類固醇激素
B.維生素D
C.膽固醇
D.磷脂
E.維生素A
4.單項選擇題不具有抗氧化功能的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素B2
5.單項選擇題可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A的是（）。
A.隱黃素
B.玉米黃素
C.辣椒紅素
D.葉黃素
E.番茄紅素