單項選擇題不屬于脂類的是()。
A.磷脂
B.糖脂
C.固醇類
D.甘油三酯
E.乙酸乙酯
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1.單項選擇題能抑制非血紅素鐵吸收的是()。
A.葡萄糖
B.肉類
C.維生素C
D.膳食纖維
E.檸檬酸
2.單項選擇題有關(guān)蛋白質(zhì)功能的敘述,正確的是()。
A.供給能量是蛋白質(zhì)的首要功能
B.肌肉、心臟、肝臟、腎臟均含有蛋白質(zhì)
C.人的頭發(fā)和指甲中不含蛋白質(zhì)
D.細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)幾乎不含蛋白質(zhì)
E.人的骨骼和牙齒中幾乎不含蛋白質(zhì)
3.單項選擇題以結(jié)合型煙酸存在,不能被人體吸收利用的食物是()。
A.大米
B.小麥
C.玉米
D.小米
E.蕎麥
4.單項選擇題可出現(xiàn)毒性反應(yīng)的血鉀濃度是()。
A.2.5mmol/L
B.3.5mmol/L
C.4.5mmol/L
D.5.5mmol/L
E.6.5mmol/L
5.單項選擇題腸黏膜上皮細(xì)胞吸收蛋白質(zhì)的主要形式是()。
A.蛋白質(zhì)
B.多肽
C.寡肽
D.五肽
E.氨基酸
最新試題
生物活性最高的生育酚是()。
題型:單項選擇題
應(yīng)急狀態(tài)下強有力升高血糖的激素是()。
題型:單項選擇題
幼兒期每日脂肪的攝入量應(yīng)占總能量的()。
題型:單項選擇題
正常情況下,機體每日的必要氮損失相當(dāng)于蛋白質(zhì)約()。
題型:單項選擇題
缺乏時能導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎的營養(yǎng)素是()。
題型:單項選擇題
膳食蛋白質(zhì)缺乏時,最先受累的系統(tǒng)是()。
題型:單項選擇題
鞘磷脂的主要功能是()。
題型:單項選擇題
植物固醇屬于()。
題型:單項選擇題
同時考慮食物蛋白質(zhì)的消化吸收與利用的營養(yǎng)價值評價方法是()。
題型:單項選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會建議成年人維生素C膳食推薦攝入量為()。
題型:單項選擇題