單項選擇題反映機(jī)體錳的營養(yǎng)狀況的指標(biāo)是()。
A.血錳濃度
B.尿錳濃度
C.發(fā)錳含量
D.以上全是
E.以上全不是
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1.單項選擇題維生素D缺乏時出現(xiàn)的癥狀不包括()。
A.佝僂病
B.骨質(zhì)軟化癥
C.骨質(zhì)疏松癥
D.腎結(jié)石
E.手足痙攣癥
2.單項選擇題脂溶性維生素的共性不包括()。
A.溶于脂肪及有機(jī)溶劑
B.在酸敗的脂肪中容易被破壞
C.主要貯存于肝臟或脂肪組織中
D.其吸收與腸道中的脂類無關(guān)
E.攝取過多易在體內(nèi)蓄積而導(dǎo)致毒性作用
3.單項選擇題維生素A缺乏最早的癥狀是()。
A.出現(xiàn)畢脫斑
B.免疫功能下降
C.暗適應(yīng)能力下降
D.上皮干燥、增生、角化
E.貧血
4.單項選擇題鈷參與合成的維生素是()。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.維生素A
E.維生素C
5.單項選擇題阻礙碘吸收的礦物質(zhì)元素是()。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.鋁
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膳食蛋白質(zhì)缺乏時,最先受累的系統(tǒng)是()。
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0~5個月的嬰兒每日脂肪的攝入量應(yīng)占總能量的()。
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