單項(xiàng)選擇題患者，女性，38歲，從事家政工作，經(jīng)濟(jì)狀況窘迫。近月來(lái)時(shí)感疲勞無(wú)力伴體重下降，反復(fù)感冒。查體：肌肉輕度萎縮；血漿清蛋白下降，血紅蛋白79.1g/L。根據(jù)情況分析，其可能的原因是（）。
A.脂肪攝入不足
B.能量攝入不足
C.維生素C缺乏
D.蛋白質(zhì)缺乏
E.鐵缺乏
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題患者，女性，38歲，從事家政工作，經(jīng)濟(jì)狀況窘迫。近月來(lái)時(shí)感疲勞無(wú)力伴體重下降，反復(fù)感冒。查體：肌肉輕度萎縮；血漿清蛋白下降，血紅蛋白79.1g/L。根據(jù)中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，其在膳食中的推薦攝入量應(yīng)為（）。
A.占總能量的20％～30％
B.9623.20kJ/d（2300kcal/D.
C.100mg/d
D.70g/d
E.20mg/d
2.單項(xiàng)選擇題患者，女性，38歲，從事家政工作，經(jīng)濟(jì)狀況窘迫。近月來(lái)時(shí)感疲勞無(wú)力伴體重下降，反復(fù)感冒。查體：肌肉輕度萎縮；血漿清蛋白下降，血紅蛋白79.1g/L。為改善其營(yíng)養(yǎng)狀況，膳食中應(yīng)多食用（）。
A.豆油、花生油
B.糧谷類(lèi)
C.新鮮蔬菜、水果
D.海帶、發(fā)菜等
E.蛋、奶、肉、大豆等
3.單項(xiàng)選擇題大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中脂肪為多不飽和脂肪酸，具有保健作用，但還含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子。通過(guò)加熱處理，可破壞的抗?fàn)I養(yǎng)因子是（）。
A.淀粉酶抑制劑
B.脂肪氧化酶抑制劑
C.胰蛋白酶抑制劑
D.胃蛋白酶抑制劑
E.糜蛋白酶抑制劑
4.單項(xiàng)選擇題大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中脂肪為多不飽和脂肪酸，具有保健作用，但還含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子。利用大豆糖類(lèi)作用功能性食品原料，可部分代替蔗糖的部分是（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.乳糖
D.半乳糖
E.低聚糖
5.單項(xiàng)選擇題大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中脂肪為多不飽和脂肪酸，具有保健作用，但還含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子。具有降低血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用的主要是（）。
A.β-硫代葡萄糖苷
B.寡苷
C.酚糖苷
D.黃酮類(lèi)
E.低聚糖
最新試題
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查項(xiàng)目和編制食物平衡表等指標(biāo)則屬于上述哪個(gè)方面的指標(biāo)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
添加可咀嚼食物，以促進(jìn)乳牙萌出（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
皮褶厚度測(cè)量部位為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
WHO主張?jiān)u價(jià)兒童當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可用于制訂社會(huì)人群營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的各項(xiàng)政策和規(guī)劃的營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一份糧食交換份提供的能量是多少千卡（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》共分為幾層（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
平均需要量的縮寫(xiě)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一份烹調(diào)油交換份是多少克（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
盡量避免含鹽量高的食物，以適應(yīng)尚未發(fā)育成熟的腎臟（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題