WHO主張評價兒童當(dāng)前營養(yǎng)狀況的指標(biāo)是（）。

人口狀況、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、居民支付能力和食物產(chǎn)儲運銷4個方面資料屬于上述哪種資料（）。

一份糧食交換份是多少克（）。

皮褶厚度測量部位為（）。

《中國居民膳食指南》中要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占總能量的百分數(shù)是多少（）。

“中國居民平衡膳食寶塔”共分為幾層（）。

一份糧食交換份提供的能量是多少千卡（）。

借助生化、生理學(xué)等實驗室手段，發(fā)現(xiàn)人體臨床營養(yǎng)不足癥、營養(yǎng)儲備水平低下或過營養(yǎng)狀況，以便盡早掌握營養(yǎng)失調(diào)征兆和變化動態(tài)，及時采取必要的預(yù)防措施，這屬于（）。

一份肉蛋類交換份是多少克（）。

《中國居民平衡膳食寶塔》共分為幾層（）。