單項選擇題人體皮下脂肪約占全身脂肪量的（）。

A.10％
B.30％
C.50％
D.70％
E.90％


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1.單項選擇題我國規(guī)定以谷物為原料的白酒中甲醇含量每100mL應(yīng)（）。

A.≤0.02g
B.≤0.04g
C.≤0.12g
D.≤0.2g
E.≤0.4g

2.單項選擇題世界衛(wèi)生組織建議判斷肥胖的指標(biāo)是（）。

A.實際體重與理想體重比較
B.皮褶厚度
C.測定機體脂肪含量
D.體質(zhì)指數(shù)
E.年齡性別體重

3.單項選擇題炸油條的面坯中加堿，再油炸，被全部破壞的維生素是（）。

A.維生素E
B.維生素D
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素B2

4.單項選擇題早、中、晚三餐合理的能量分配是（）。

A.25％、40％、35％
B.30％、40％、30％
C.35％、40％、25％
D.40％、35％、25％
E.35％、35％、30％

5.單項選擇題下列利用營養(yǎng)調(diào)查不能分析評價下列哪項問題（）。

A.個別地區(qū)煙酸缺乏與維生素C不足問題
B.居民營養(yǎng)狀況與發(fā)育狀況
C.各種人群中有傾向性的營養(yǎng)失調(diào)趨勢
D.第二代發(fā)育趨勢及原因分析
E.與營養(yǎng)有關(guān)的社會經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)資料方面的分析