單項選擇題大細胞性貧血應增加（）。
A.糖類
B.維生素D
C.鎂
D.脂肪
E.葉酸
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1.單項選擇題低溫環(huán)境下工作應增加的營養(yǎng)素（）。
A.糖類
B.維生素D
C.鎂
D.脂肪
E.葉酸
2.單項選擇題某飛行員，男性，30歲。將要執(zhí)行為期一年的夜間飛行任務。飛行前應禁食的食物是（）。
A.牛奶
B.黃豆芽
C.雞蛋
D.肝臟
E.稀飯
3.單項選擇題某飛行員，男性，30歲。將要執(zhí)行為期一年的夜間飛行任務。膳食中應增加的營養(yǎng)素是（）。
A.脂肪
B.蛋白質
C.糖類
D.無機鹽
E.水
4.單項選擇題某飛行員，男性，30歲。將要執(zhí)行為期一年的夜間飛行任務。應多吃的食物是（）。
A.紅薯
B.韭菜
C.干豆類
D.啤酒
E.胡蘿卜
5.單項選擇題缺氧是飛行員常見問題，缺氧后三大營養(yǎng)素的代謝都會發(fā)生改變。缺氧時蛋白質代謝的主要改變是（）。
A.分解代謝增強
B.合成代謝增強
C.合成代謝不變
D.分解代謝減弱
E.正氮平衡